Kuchnia stała się pomieszczeniem, gdzie robimy posiłki. Dlatego też, oprócz mebli kuchennych, lodówki i zlewozmywaka niezbędnym jej elementem są urządzenia do przyrządzania jedzenia. Obecnie projektując kuchnię mamy ogromnie szeroki wybór kuchenek. Z reguły głównym elementem naszej decyzji jest to, czy w budynku, w którym mieszkamy, doprowadzony jest gaz. Jeśli jest, wówczas najczęściej spotykanym wyborem są kuchenka gazowa, kuchenki gazowe. Są one zainstalowane do sieci gazowej, a posiłki gotowane są na kilku różnej wielkości palnikach. Kuchnie na gaz dawniej miały zainstalowany także w gazowy piekarnik. Obecnie odchodzi się od tego i producenci coraz częściej montują piekarniki elektryczne. Posiadają one tę cechę, iż można grzałki przykręcić zarówno w górnej części jak i na gole piekarnika. Potrawy przez to lepiej się pieką, a również coraz popularniejszy wymuszony obieg pozwala zapewnić równą temperaturę w całej komorze grzewczej. Kuchenki gazowe są często instalowane w starszym budownictwie, wyposażonych w instalacje gazowe. W nowo projektowanych mieszkaniach często rezygnuje się z gazu, i wówczas możemy zamontować kuchenkę na prąd. Kuchenka elektryczna, kuchenki elektryczne posiadają identyczne wymiary, jak na gaz, a główną różnicą jest zastosowanie grzejników w miejsce gazowych palników. Obecnie w sprzedaży mamy kilka rodzajów płyt grzejnych, różnią się one sposobem rozgrzewania i kosztami zakupu. Lecz bardzo często kuchnie elektryczne wymagają większej mocy prądu i w części miejsc są problemy z ich instalacją. Wybierając płytę elektryczną nie należy robić oszczędności. Droższe zestawy są najczęściej tańsze w eksploatacji, więc nie powinniśmy na tym oszczędzać, gdyż później będziemy ponosić większe koszty utrzymania. Początkujący użytkownicy kuchenek elektrycznych miewają na początku problemy z jej użytkowaniem, gdyż gotowanie potraw na płycie grzejnej wygląda zupełnie inaczej niż przy kuchniach gazowych. Jako urządzenie dodatkowe do przyrządzania potraw w wielu domach często montowane są kuchenki mikrofalowe amica. Wykorzystują one zjawisko rozgrzewania się posiłków pod wpływem promieniowania mikrofalowego. Kuchnie mikrofalowe najlepiej wykorzystywane są przy szybkim ogrzewaniu lub pieczeniu posiłków, chociaż producenci montują w nich coraz więcej funkcji, przykładowo grille i opiekacze.